金酒诞生于中世纪，后于17世纪末，经威廉三世之手在英国普及开来，成为了“酒界爆款”。现今全世界约60%的知名鸡尾酒，都采用英式金酒为基酒进行调制，以呈现出更加特别的韵味。因此金酒也被调酒师与酒客们称为——“鸡尾酒的心脏”。

英国金酒在国内越来越受到消费者的欢迎，离不开英国政府以“珍馐美食在英国”为主题的一系列推广活动，在5月的上海中食展上，英国金酒公司为消费者带来了为期三天的英国金酒品鉴活动，以此促进中英食品及饮料的合作及交流。

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